Ao entrar em um estabilimento de corte de carnes, somos recebidos por uma multidão de aromas deliciosos . Prateleira a prateleira , o açougueiro exibe um banquete de cortes, com espectáculos como o filé mignon macio . Cada fatia conta uma saga, da origem da criação até o instante em que chega à nossa mesa. É uma viagem culinária para desc